Wie gut ist die Verpackung unserer Lebensmittel?

Mir fällt immer wieder auf, wenn ich in einem Lebensmittelgeschäft bin, wie gut verpackt unsere Nahrungsmittel doch sind. Doch was ist eigentlich eine gute Verpackung? Ist es sinnvoll, wenn Guetzli in einem Plastikbehälter mundgerecht gestapelt sind, der Plastikbehälter mit Alufolie verschlossen und dies alles in einer Kartonschachtel steckt? Braucht es diese aufwendige, nicht gerade umweltfreundliche Verpackung überhaupt? Und wenn ja, für was?
Diese Fragen stelle ich mir, wenn es wieder einmal Minuten dauert, bis ein Guetzli aus der Packung in meinen Mund wandern kann.

Die Lebensmittelhersteller achten darauf, dass ihr Produkt so lange wie möglich haltbar ist. Dazu verpacken sie die Ware möglichst luftdick mit speziellem Material und schützen diese Hülle durch eine zusätzliche Verpackungsschicht vor Einstichen oder Rissen. Denn schon das kleinste Loch in dieser wichtigen Hülle, könnte dafür sorgen, dass das Produkt vor dem Verfallsdatum ungeniessbar wird.
Diese Methode und vor allem diese Überlegungen sind ein Luxusproblem. Warum brauchen wir überhaupt Nahrungsmittel zu Hause, die wir ein Jahr oder länger behalten können? Wir könnten ja einfach einkaufen gehen und innerhalb einigen Tagen alles essen, was wir gekauft haben. So sparen wir sogar Geld, weil wir nur soviel kaufen, wie wir wirklich auch essen. Das setzt natürlich voraus, dass wir gut einschätzen können, wie viel Nahrung wir für 4-5 Tage benötigen und auch Dinge kaufen, welche nicht nach einem Tag schlecht werden.
Die Verpackung wird umso differenzierter, je länger das Produkt halten soll.
Wir sollten an die Menschen in der dritten Welt denken, wenn wir zwei-drei Verpackungsschichten öffnen müssen und uns vornehmen, dieses Produkt nie mehr zu kaufen. Die hungernden Menschen auf unserer Welt kümmert es nämlich nicht, wie lange Nahrungsmittel haltbar ist. Sie sind froh, überhaupt etwas zu essen zu haben und würden auch Dinge essen, die schon lange verfallen sind.

Auch dies ist ein Problem unserer Gesellschaft. So bald es ein Tag nach dem Verfallsdatum ist, werfen wir ein Produkt weg. Doch wir könnten die meisten Dinge noch einige Tage über dieses Datum weg essen und hätten nicht die kleinste Nebenwirkung zu befürchten! Dieses Thema würde gerade einen zweiten Blog füllen, ja ich könnte ewig über die Gründe und Folgen unserer Verpackung schreiben.
Wichtig ist vor allem, dass wir alle darauf achten, Produkte mit wenig und umweltfreundlicher Verpackung zu kaufen. So können wir wieder etwas für den Umweltschutz beitragen!